24 фев 2019
Марийские блины попали в книгу рекордов Гиннеса - Вести Марий Эл
1:23
11 КОММЕНТАРИЕВ
АНИСЬЯ ГРИЦЕНКО-НИКИТИНА
Валентина Евсюкова
Я очень рада за Марий Эл.Я от всей души поздравляю , за такой рекорд всех жителей , моих земляков.
Николай Полуэктов
А это блины или аладья???
Зоя Лобач (Краснова)
это не оладья, моя бабушка и мама делали из двух видов теста, сначала выпекается до полуготовности один блин с ржаной муки, а потом поверх наливается тесто с пшеничной муки и называется команмелена, дословно - как бы" блин с корочкой" т.к. уже есть первый нижний корж , может не очень доходчиво объяснила , надеюсь что поняли
Маргарита Меньших
Молодцы! Замечательный,трудолюбивый марийский народ,
Роза Дагаева (Рябчикова)
Насколько, я помню, тесто сверху : манка и сметана. Не могу точно сказать. надо поинтересоваться у тех. кто постарше. иначе не у кого будет скоро точный рецепт узнавать.
Рената Башкан(Янчиева)
В первый раз слышу о таких блинах, но с удовольствием попробовала бы
Ольга Веревкина (Шабалина)
Команмелна это сначала тонко раскатывают тесто и выпекают затем второй слой манка замоченная сметаной и третий слой пшеничная крупа тоже замоченная сметаной. Вот это команмелна
Зоя Лобач (Краснова)
видимо делают каждый по своему, у нас только два слоя и в сметане точно не замачивалась манка, а нижний слой , да раскатывался вроде, т.к. и печки русской и бабушки давно уже нет -подзабылось, на мой взгляд нужна именно печка, а не газплита
Зоя Лобач (Краснова)
если есть печка чтобы не сделать ?
Роза Дагаева (Рябчикова)
Про третий слой не помню. но в остальном полностью с вами согласна.
Раскадровка